Vieni con noi a vivere un’esperienza unica: la cava del tartufo. Come nel 1700, presso alcune Corti europee, ambasciatori stranieri erano invitati ad assistervi, noi, oggi, vi proponiamo di esplorare le tartufaie insieme ad un esperto cavatore e il suo fedele amico, guidati dalla sua sensibilità ed esperienza. Unisciti a noi per una giornata sul Sentiero del Tartufo, un’esperienza affascinante ed educativa, dalla quale è possibile imparare a leggere i segni e i suggerimenti che fornisce la terra e ovviamente l’eccezionale olfatto dei cani da tartufo, che riesce a localizzare la posizione esatta di queste prelibatezze. La giusta conclusione di questa esperienza è assaggiare le diverse varietà e abbinarle correttamente in cucina. Al termine della cava del tartufo con degustazione non può mancare una passeggiata a Montone uno dei Borghi più suggestivi dell’Umbria.
